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Titulación Universitaria + 60 Créditos ECTS

Master’s Degree in Continuing Professional Development in Biochemistry and Molecular Biology + 60 ECTS credits

Máster de Formación Permanente en Bioquímica y Biología Molecular + 60 Créditos ECTS

¿Quieres entender cómo funciona la célula a nivel genético y bioquímico y aprender técnicas clave de biología molecular? Fórmate para aplicar estas herramientas en biomedicina, biotecnología e investigación.

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Máster de Formación Permanente en Bioquímica y Biología Molecular + 60 Créditos ECTS

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What will you achieve on completion of this master’s degree?

Técnicas de biología molecular

Conoce las principales técnicas de biología molecular empleadas en biomedicina y biotecnología, orientadas a la investigación en biociencias.

Procesos celulares a nivel molecular

Comprende los principales procesos que ocurren en la célula a nivel molecular y adquiere criterio para elegir técnicas en cada estudio.

Regulación epigenética

Aprende la importancia de la regulación epigenética del genoma y cómo influye en el funcionamiento celular.

Metabolismo y microbiota

Estudia metabolismo y fisiología celular, además de la influencia de la microbiota colónica humana en el estado de salud.

Programme syllabus

6 módulos que cubren desde técnicas de biología molecular hasta procesos celulares a nivel molecular, epigenética, metabolismo y microbiota. Haz clic en cada módulo para ver el contenido completo.

01

Módulo 1. Biología Molecular y Citogenética

Unidad Didáctica 1. Cultivos Celulares

  • Métodos de fusión celular, hibridomas, obtención, selección
  • Anticuerpos monoclonales. Metodologías de producción. Aplicaciones en diagnóstico, terapéutica y producción de otras moléculas
  • Producción de proteínas terapéuticas en cultivos de células animales
  • Fermentaciones microbianas, genómica y biotecnología para la salud

Unidad Didáctica 2. Generalidades de las Proteínas

  • Bioquímica de las proteínas
  • Métodos de cuantificación de proteínas
  • Introducción a la extracción de proteínas
  • Métodos de extracción de proteínas

Unidad Didáctica 3. Técnicas Proteómicas: un Enfoque Actual

  • Electroforesis de proteínas
  • MALDI-TOF (Matrix Assisted Laser Desorption/Ionization-Time Of Flight)
  • LC-MS/MS (Liquid Chromatography Mass Spectrometry)
  • Chips de proteínas

Unidad Didáctica 4. Ácidos Nucleicos: las Instrucciones de la Célula

  • Ácido Desoxiribonucleico (ADN)
  • Ácido Ribonucleico (ARN)
  • Conceptos básicos en la extracción de ácidos nucleicos
  • Métodos de extracción de ácidos nucleicos

Unidad Didáctica 5. Desde la Pcr a la Actualidad: Técnicas en Genómica Funcional

  • Reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
  • Electroforesis en gel de agarosa
  • qRT-PCR (PCR cuantitativa)
  • Microarrays (Chips de ADN)
  • RNA-seq (RNA sequencing)

Unidad Didáctica 6. Enzimas de Restricción y Clonación del Adn

  • Las enzimas de restricción
  • Aplicaciones de las enzimas de restricción
  • Clonación del ADN
  • Expresión de genes clonados en bacterias
  • El sistema de edición CRISPR-CAS, nuevos horizontes en técnicas del ADN recombinante
  • Producción de plantas transgénicas mediante el uso de Agrobacterium sp

Unidad Didáctica 7. Marcadores Moleculares e Hibridación del Adn

  • Los marcadores moleculares
  • Principales marcadores moleculares
  • Detección de secuencias de ADN y genómica estructural

Unidad Didáctica 8. Secuenciación de Adn

  • Introducción a la secuenciación de ADN
  • Secuenciación química de Maxam y Gilbert
  • Secuenciación de Sanger
  • Métodos avanzados y secuenciación de novo
  • NGS (Next Generation sequencing)
  • El Proyecto Genoma Humano

Unidad Didáctica 9. Epigenética

  • Principales modificaciones epigenéticas
  • Diferenciación celular
  • Si las marcas epigenéticas se heredan, ¿Lamark tenía razón?
  • Epigenética y cáncer

Unidad Didáctica 10. Técnicas de Análisis Cromosómico

  • Los cromosomas
  • El cariotipo
  • Cultivo de cromosomas y procesamiento del material
  • Métodos de tinción y bando cromosómico
  • Hibridación in situ (FISH)
  • Citometría de flujo
  • Nomenclatura citogenética
  • Alteraciones cromosómicas
  • Caso práctico: análisis del cariotipo

Unidad Didáctica 11. Otros Ensayos de Interés en Biología Molecular

  • Ensayos de tipo inmunológico
  • Otros ensayos de tipo genético
  • Ensayos de toxicidad y mutagenicidad: test de Ames

Unidad Didáctica 12. Bioinformática: Programas y Bases de Datos para la Identificación y el Modelado de Genes

  • Localización y enmascaramiento de secuencias repetidas
  • Métodos de comparación
  • Análisis de la secuencia de ADN a nivel nucleótido
  • Análisis de señales
  • Búsqueda en bases de datos de secuencias expresadas
  • Tipos de bases de datos biológicas

Unidad Didáctica 13. Aplicaciones de la Biología Molecular y Citogenética

  • Aplicaciones en el diagnóstico y prevención de enfermedades
  • Aplicaciones en el diagnóstico prenatal y estudios de esterilidad e infertilidad
  • Aplicaciones en pruebas de paternidad, medicina legal y forense
  • Mejora genética de cultivos de interés agronómico
  • Caso práctico: prueba de paternidad

Unidad Didáctica 14. Covid-19 (sars-cov-2)

  • Estructura del virus
  • Mecanismo de infección
  • Técnicas de detección
  • Vacunas
02

Módulo 2. Epigenética

Unidad Didáctica 1. Introducción a la Epigenética

  • Diferencias entre genética y epigenética
  • Principales mecanismos de regulación genética y epigenética

Unidad Didáctica 2. Bases Moleculares de la Regulación Epigenética

  • Cromatina: estructura y función
  • Metilación del ADN
  • Modificaciones de histonas
  • ARN y modificaciones epigenéticas. ARNs no codificantes
  • Compensación de dosis: inactivación del cromosoma X

Unidad Didáctica 3. Impronta Genómica y Herencia Epigenética

  • Desarrollo embrionario, diferenciación celular y epigenética
  • Características y funciones de la impronta
  • Herencia epigenética

Unidad Didáctica 4. el Ambiente Como Regulador Epigenético

  • Factores ambientales implicados en la modulación epigenética
  • Alimentación y epigenética
  • Contaminantes y epigenética
  • Hipótesis sobre la vulnerabilidad a las psicopatías

Unidad Didáctica 5. Proyecto Epigenoma Humano

    03

    Módulo 3. Epigenética Médica

    Unidad Didáctica 1. Biomarcadores Epigenéticos

    • Definición y características de los biomarcadores epigenéticos
    • Técnicas de análisis de biomarcadores epigenéticos

    Unidad Didáctica 2. Detección de las Marcas Epigenéticas

    • La investigación en epigenética
    • NGS (Next Generation Sequencing)
    • Secuenciación mediante NGS de amplicones convertidos con bisulfito (BSAS)
    • MeDIP-seq
    • ChIP-seq

    Unidad Didáctica 3. Análisis Bioinformático de Biomarcadores Epigenéticos

    • Fundamentos del análisis bioinformático

    Unidad Didáctica 4. Enfermedades Metabólicas

    • ¿Qué son las enfermedades cardiovasculares?
    • Regulación genética de las enfermedades cardiovasculares
    • Papel de los MicroRNA en enfermedades
    • MicroRNA modulados por la dieta y en el metabolismo
    • MicroRNA en la obesidad, diabetes y cardiovasculares
    • Variantes génicas que generan o destruyen sitios de unión para microRNA
    • Métodos de detección y purificación de MicroRNA
    • MicroRNA circulantes
    • Epigenética del Síndrome Metabólico

    Unidad Didáctica 5. Enfermedades Neurodegenerativas

    • Regulación epigenética del aprendizaje y la memoria
    • Marcas asociadas a enfermedades neurodegenerativas
    • Alzheimer, enfermedad de Huntington y envejecimiento

    Unidad Didáctica 6. Epigenética del Cáncer

    • ¿Qué es el cáncer?
    • Regulación genética del cáncer
    • Marcas asociadas al cáncer
    • MicroRNA en la tumorogénesis

    Unidad Didáctica 7. Epigenética en las Enfermedades Raras

    • Síndrome de Rett, Síndrome de ICF y Síndrome de Rubinstein-Taybi

    Unidad Didáctica 8. Farmacogenética y Medicina Personalizada: Epidrugs

    • Dianas terapéuticas y Epidrugs aprobados para uso clínico
    • Perspectivas futuras de la medicina personalizada
    04

    Módulo 4. Ingeniería Bioquímica

    Unidad Didáctica 1. Tecnología del Adn Recombinante

    • Conceptos básicos en genética
    • Mutaciones
    • División celular
    • ¿En qué consiste la tecnología del ADN recombinante?
    • Variedad de modificaciones genéticas

    Unidad Didáctica 2. Análisis del Metabolismo de Principios Inmediatos y Otros Compuestos Metabólicos

    • Metabolismo de hidratos de carbono
    • Metabolismo lipídico y de lipoproteínas
    • Metabolismo proteico
    • Metabolismo intermedio
    • Metabolismo secundario
    • Vitaminas

    Unidad Didáctica 3. Microbiología

    • Introducción a la microbiología
    • Clasificación de los microorganismos
    • Técnicas para el cultivo de microorganismos
    • Aplicaciones de los microorganismos en la industria
    • Cinética microbiana

    Unidad Didáctica 4. Manipulación y Trabajo con Células Vegetales y Animales

    • Modificación genética de plantas
    • Cultivo de células vegetales
    • Modificación genética de animales
    • Cultivo de células animales y tejidos
    • Anticuerpos monoclonales
    • Producción de proteínas terapéuticas en cultivos de células animales
    • Animales transgénicos

    Unidad Didáctica 5. Cinética Enzimática

    • Catálisis enzimática
    • Clasificación de las enzimas
    • Cinética enzimática
    • Inhibición enzimática
    • Factores que afectan a la actividad enzimática
    • Estudio aplicado de la actividad catalítica de las enzimas en el laboratorio

    Unidad Didáctica 6. Biocatalizadores Inmovilizados

    • Conceptos generales
    • Inmovilización de enzimas
    • Selección del método de inmovilización
    • Cinética de los biocatalizadores inmovilizados
    • Efectos de la inmovilización sobre la actividad enzimática
    • Aplicaciones de los biocatalizadores inmovilizados

    Unidad Didáctica 7. Aspectos Básicos de Biorreactores

    • El concepto de biorreactor
    • Demostraciones numéricas del crecimiento de microorganismos
    • Balance de materia y energía
    • Clasificación de los reactores
    • Balance de masa general para cualquier tipo de reactor
    • Reactor de tanque agitado continuo
    • Reactor discontinuo de tanque agitado
    • Reactor tipo Batch
    • Reactor continuo de flujo pistón (PFR)
    • Flujo no lineal
    • Modelos de flujo ni lineal ideal
    • Determinación del tiempo de mezcla de un reactor

    Unidad Didáctica 8. Agitación, Aeración y Esterilización

    • Aeración
    • Agitación
    • Esterilización

    Unidad Didáctica 9. Biorreactores No Convencionales

    • Introducción a los reactores catalíticos
    • Biorreactores de lecho fijo
    • Biorreactores pulsantes
    • Biorreactores agitados por fluidos
    • Reactores de membrana
    • Fermentación extractiva
    • Membranas de separación de gases basadas en conductores iónicos mixtos
    • Fotobiorreactores para el cultivo masivo de algas

    Unidad Didáctica 10. Modelización de Procesos Biológicos

    • Aplicaciones de la modelización
    • Tipos de modelos
    • Metodología de la modelización
    • Lenguajes de simulación
    • Modelización, instrumentación y control

    Unidad Didáctica 11. Instrumentación

    • Características de la instrumentación utilizada en bioprocesos
    • Equipos de toma de muestra
    • Sensores de parámetros físicos y químicos
    • Análisis de las propiedades hidrodinámicas
    • Análisis de sustratos y productos
    • Análisis de los gases de salida de fermentaciones
    • Sensores lógicos (software sensors)

    Unidad Didáctica 12. Proceso de Escalado

    • Análisis general del proceso de cambio de escala en reactores
    • Teoría de similitud
    • Consecuencias del cambio de escala de operación
    • Escalado en tanque con agitación
    • Análisis de régimen y scale-down

    Unidad Didáctica 13. Técnicas de Separación

    • Métodos físicos de separación y extracción
    • Disrupción celular
    • Técnicas cromatográficas
    • Técnicas electroforéticas
    05

    Módulo 5. Biotecnología de los Alimentos

    Unidad Didáctica 1. Biotecnología

    • Concepto de biotecnología
    • Historia de la biotecnología
    • Biotecnología: campos de aplicación
    • Biotecnología en la actualidad

    Unidad Didáctica 2. Biotecnología y Alimentos

    • Biotecnología de los alimentos
    • Conceptos relacionados
    • La Biotecnología y los alimentos
    • Bioquímica nutricional

    Unidad Didáctica 3. Dna, Genes y Genomas

    • Aspectos clave de la Ingeniería Genética en la Biotecnología
    • Ingeniería genética y los alimentos
    • Beneficios y riesgos de los productos obtenidos por Ingeniería Genética
    • Genes, alimentación y salud
    • Genes y proteínas
    • Utilización de las enzimas en la alimentación

    Unidad Didáctica 4. Microorganismos y Alimentos Fermentados

    • Microorganismos y producción de alimentos
    • Alimentos fermentados
    • Las fermentaciones de carácter alcohólico
    • Las fermentaciones de carácter no alcohólico

    Unidad Didáctica 5. Fermentación de Cárnicos, Lácteos y Otros

    • Fermentación cárnica
    • La fermentación de los productos lácteos
    • La fermentación de otros productos
    • Tecnología enzimática y biocatálisis

    Unidad Didáctica 6. Microorganismos Genéticamente Modificados. Aplicación en los Alimentos y Efectos Sobre la Salud y la Nutrición

    • Definición de OMG
    • OMG y su relación con los alimentos transgénicos
    • ¿Cómo se sabe si un alimento es transgénico?
    • Repercusiones en la salud por el consumo de alimentos transgénicos

    Unidad Didáctica 7. Tipología de Alimentos Transgénicos

    • Tipología de los alimentos transgénicos
    • Alimentos de origen vegetal
    • Alimentos de origen animal
    • Microorganismos transgénicos
    • Legislación en torno a los alimentos transgénicos

    Unidad Didáctica 8. Biotecnología y Alimentos Funcionales

    • Definición de alimentos funcionales
    • Aspectos relacionados con la aplicación de los alimentos funcionales
    • Tipología de alimentos funcionales
    • Normativa relacionada con los alimentos funcionales

    Unidad Didáctica 9. Biotecnología y Alimentos Prebióticos, Probióticos, Simbióticos y Enriquecidos

    • Alimentos Probióticos
    • Alimentos Prebióticos
    • Alimentos Simbióticos
    • Alimentos enriquecidos
    • Complementos alimenticios

    Unidad Didáctica 10. Aplicaciones de la Biotecnología en Seguridad Alimentaria

    • Seguridad alimentaria
    • Agentes que amenazan la inocuidad de los alimentos
    • Áreas de aplicación de la Biotecnología en el ámbito de la seguridad alimentaria
    • Técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos

    Unidad Didáctica 11. Plan de Gestión de Alérgenos. la Importancia del Reglamento

    • Principios del control de alérgenos
    • Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
    • Nuevas normas
    • Legislación aplicable al control de alérgenos

    Unidad Didáctica 12. Buenas Prácticas Ambientales en Industrias Alimentarias

    • Definiciones de interés
    • Residuos y emisiones generados en la Industria Alimentaria
    • Prácticas incorrectas
    • Buenas prácticas ambientales
    • Decálogo de buenas prácticas en la vida diaria
    • Símbolos de reciclado
    06

    Módulo 6. Microbiota Colónica y Su Relación con la Alimentación y la Regulación Génica

    Unidad Didáctica 1. No Estamos Solos: ¿qué Es la Microbiota?

    • Conceptos de microbiota, simbiosis, mutualismo, comensalismo y parasitismo
    • Características y función de la microbiota

    Unidad Didáctica 2. Biodiversidad Microbiana

    • Microbiota protectora (Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacteroides)
    • Microbiota inmunomoduladora (Enterococcus faecalis y Escherichia coli)
    • Microbiota muconutritiva o Mucoprotectora (Faecalibacterium prausnitzii y Akkermansia muciniphila)
    • Microbiota con actividades proteolítica o proinflamatoria (E. coli Biovare, Clostridium, Proteus, Pseudomonas, Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella, Desulfovibrio, Bilophila)
    • Microbiota fúngica (Candida, Geotrichum)

    Unidad Didáctica 3. Evolución del Microbioma Humano en Relación con el Ciclo Vital

    • Microbiota durante la lactancia
    • Microbiota en la niñez y adolescencia
    • Microbiota en la edad adulta
    • Microbiota en la vejez

    Unidad Didáctica 4. Factores Que Influyen en el Equilibrio Dinámico de las Poblaciones Microbianas

    • Dieta y estilo de vida, eje intestino-cerebro
    • Antibioticoterapia
    • Interacción epigenética-microbiota: disruptores endocrinos
    • Trasplante fecal

    Unidad Didáctica 5. Estudio Metagenómico del Microbioma

    • ¿Qué es la metagenómica?
    • Técnicas usadas en metagenómica
    • Estudio de la microbiota colónica a través de la Metagenómica

    Unidad Didáctica 6. Relación Entre la Nutrición y el Microbioma (alergias e Intolerancias)

    • Alteración y recuperación de la Microbiota intestinal en pacientes con intolerancia al gluten y Celiaquía
    • Microbiota y Aminas Biógenas

    Teaching staff

    Facultad de Medicina — profesionales con experiencia en Máster de Formación Permanente en Bioquímica y Biología Molecular + 60 Créditos ECTS.

    Agustín Soler Fernández

    Agustín Soler Fernández

    Faculty of Psychology

    Mental health

    Alba Gastón Guerrero

    Alba Gastón Guerrero

    Faculty of Nursing

    Sexology

    Ángeles Ferrando Rodríguez

    Ángeles Ferrando Rodríguez

    Health education

    Antonio Jesús González Fuentes

    Antonio Jesús González Fuentes

    Physical Education

    Daniel Vallejo Restrepo

    Daniel Vallejo Restrepo

    Faculty of Psychology

    Psychotherapy

    Fátima García López

    Fátima García López

    Finance Department

    Jesús Santos Moronta

    Jesús Santos Moronta

    Faculty of Pharmaceutical Industry and Research

    Regulatory Affairs

    JC

    Joan Carles March Cerdà

    Faculty of Medicine

    Public health

    What sort of work could you do?

    With this Master’s degree, you will be eligible for roles such as:

    • Investigador/a en biociencias
    • Investigación en centros CSIC
    • Laboratorio en biomedicina
    • I+D en biotecnología
    • Investigación en biotecnología alimentaria
    • Apoyo técnico en biología molecular

    Methodology

    Our educational methodology

    Profesional sanitaria con bata verde y fonendoscopio siguiendo su formación online desde el portátil
    Learn whenever you like

    Progress at your own pace, wherever you are
    and with close monitoring.

    Realist

    The EDUCA LXP methodology avoids overly theoretical knowledge or inefficient practical methods. The combination of constantly updated content and personalised support throughout the learning process makes EDUCA LXP a unique methodology.

    Students Come First

    The EDUCA LXP methodology and the EDUCA EDTECH group’s training approach view the student as the centre of the educational experience, drawing on their feedback. Their feedback is our driving force for change.

    Artificial Intelligence

    Personalised learning would not be possible without a careful balance between academic expertise and technological research, as well as Artificial Intelligence. That is why we have in-house AI tools, tailored to each educational institution within the group.

    Practising professionals

    Our team of teaching professionals, as well as being specialists in their field, have received specific training in the use of the technological tools that make up the EDUCA EDTECH ecosystem.

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    ¿Damos el paso para especializarte en Máster de Formación Permanente en Bioquímica y Biología Molecular + 60 Créditos ECTS?

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