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Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS

Course in Sports Nutrition + 8 ECTS credits

Curso en Nutrición Deportiva + 8 Créditos ECTS

¿Quieres asesorar en nutrición para mejorar el rendimiento y la salud de deportistas y personas físicamente activas? Fórmate con un enfoque práctico en Nutrición Deportiva.

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Curso en Nutrición Deportiva + 8 Créditos ECTS

A course with verifiable data from the programme

  • 8 Créditos ECTS
  • Facultad de Nutrición
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What will you achieve by the end of this course?

Fundamentos y rendimiento

Comprende los principios de la Nutrición Deportiva y cómo influyen en el rendimiento del deportista.

Nutrientes por modalidad

Estudia necesidades, fuentes y recomendaciones para diferentes modalidades deportivas y optimizar resultados.

Asesoramiento dietético

Realiza intervenciones nutricionales y asesoramiento dietético en deportistas y personas físicamente activas.

Menús adaptados

Elabora menús ajustados a necesidades especiales y optimiza la energía de la práctica deportiva.

Programme syllabus

2 módulos que cubren desde los fundamentos de la Nutrición Deportiva hasta la aplicación práctica para optimizar el rendimiento. Haz clic en cada módulo para ver el contenido completo.

01

Módulo 1. Fisiología del Ejercicio y Valoración Nutricional del Deportista

Unidad Didáctica 1. Miología Aplicada

  • Introducción a la Miología
  • Clasificación del Tejido Muscular
  • Características del tejido muscular
  • El Músculo Esquelético
  • Uniones musculares
  • Tono y fuerza muscular
  • La contracción muscular

Unidad Didáctica 2. Utilización de Nutrientes en el Ejercicio

  • Energía para la contracción muscular
  • Hidratos de carbono y ejercicio
  • Utilización de la grasa en el ejercicio
  • Utilización de las proteínas en el ejercicio
  • Vitaminas y deportistas
  • Minerales y deportistas

Unidad Didáctica 3. Fisiología del Ejercicio Físico

  • Introducción a la fisiología del ejercicio
  • Ejercicio físico
  • Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
  • La fatiga

Unidad Didáctica 4. Hidratación y Deporte

  • Balance hídrico. Ingesta y eliminación de agua
  • La acción del agua en el organismo durante la práctica de actividad física
  • Requerimientos adicionales de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos durante la práctica deportiva
  • Ingesta recomendable de bebidas específicas para deportistas
  • La deshidratación como detonante de la hipertermia

Unidad Didáctica 5. Ayudas Ergogénicas y Dopaje

  • Introducción a las ayudas ergogénicas y el dopaje
  • Ayudas ergogénicas alimentarias
  • Ayudas ergogénicas farmacológicas
  • Ayudas ergogénicas fisiológicas
  • Ayudas ergogénicas hormonales
  • Otras ayudas ergogénicas
  • Dopaje

Unidad Didáctica 6. Valoración Nutricional y Composición Corporal

  • Importancia de la valoración del estado nutricional del deportista
  • Entrevista con el deportista
  • Evaluación dietética
  • Evaluación clínica
  • Valoración de la composición corporal del deportista
  • Evaluación bioquímica

Unidad Didáctica 7. Pautas Dietéticas en la Práctica Deportiva

  • Introduction
  • Ingesta y gasto calórico
  • Hidratos de carbono
  • Grasas
  • Proteínas
  • Pirámide nutricional del deportista
02

Módulo 2. Nutrición Deportiva Aplicada

Unidad Didáctica 1. Actividad Física en las Distintas Etapas de la Vida

  • Actividad física
  • Actividad física en la niñez
  • Actividad física en la adolescencia
  • Actividad física en la tercera edad
  • Actividad física y nutrición durante el embarazo

Unidad Didáctica 2. Nutrición y Rendimiento Deportivo

  • El rendimiento deportivo
  • Influencia de la nutrición en el rendimiento deportivo
  • Nutrición para el entrenamiento
  • Nutrición para la recuperación

Unidad Didáctica 3. Nutrición Deportiva en Función de la Actividad Física Practicada: Deportes de Fuerza y Resistencia

  • Introducción a la resistencia y la fuerza
  • La práctica de Fitness y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Atletismo - pruebas de semifondo y sus recomendaciones
  • La práctica del Atletismo - pruebas de fondo y sus recomendaciones
  • La práctica del Boxeo y sus recomendaciones nutricionales
  • La sobrecarga de carbohidratos en los deportes de fuerza y resistencia

Unidad Didáctica 4. Nutrición Deportiva en Función de la Actividad Física Practicada: Deportes de Flexibilidad y Velocidad

  • Introducción a la velocidad y la flexibilidad
  • La práctica de las Artes Marciales y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Baloncesto y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica de la Gimnasia y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica de la Natación - pruebas cortas y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Atletismo - pruebas de velocidad y sus recomendaciones nutricionales

Unidad Didáctica 5. el Papel de la Nutrición en la Recuperación de Lesiones Deportivas

  • Concepto de lesión deportiva
  • Lesiones deportivas y nutrición

Unidad Didáctica 6. el Papel de la Nutrición en Situaciones Deportivas Especiales

  • Situaciones especiales en la práctica deportiva
  • La práctica del Sumo y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Culturismo y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Automovilismo y sus recomendaciones nutricionales
  • La práctica del Alpinismo y sus recomendaciones nutricionales

Unidad Didáctica 7. la Nutrición en Deportistas de Élite

  • Pasado y presente en el deporte de élite
  • La dieta para el deportista de élite
  • Los aminoácidos en la dieta del atleta

Unidad Didáctica 8. la Influencia de los Aspectos Psicológicos en la Nutrición Deportiva

  • Aspectos psicológicos: deporte y nutrición
  • Efectos de la presión social y deportiva sobre la psicología y las prácticas nutricionales del deportista
  • La relación psicología-nutrición en diferentes poblaciones activas y sedentarias
  • Trastornos de la conducta alimentaria en el deporte

Unidad Didáctica 9. Coaching Deportivo y Nutricional

  • Concepto de Coaching
  • El origen del coaching deportivo
  • Coaching deportivo: aprender a fluir

Unidad Didáctica 10. Coaching Paso a Paso

  • El contrato: evaluación inicial y establecimiento de la relación
  • Valoración y diseño del plan de acción
  • Sesiones de trabajo y entrenamiento
  • Evaluación del progreso
  • La primera sesión

Teaching staff

Facultad de Nutrición — profesionales con experiencia en Curso en Nutrición Deportiva + 8 Créditos ECTS.

Agustín Soler Fernández

Agustín Soler Fernández

Faculty of Psychology

Mental health

Alba Gastón Guerrero

Alba Gastón Guerrero

Faculty of Nursing

Sexology

Ángeles Ferrando Rodríguez

Ángeles Ferrando Rodríguez

Health education

Antonio Jesús González Fuentes

Antonio Jesús González Fuentes

Physical Education

Daniel Vallejo Restrepo

Daniel Vallejo Restrepo

Faculty of Psychology

Psychotherapy

Fátima García López

Fátima García López

Finance Department

Jesús Santos Moronta

Jesús Santos Moronta

Faculty of Pharmaceutical Industry and Research

Regulatory Affairs

JC

Joan Carles March Cerdà

Faculty of Medicine

Public health

What sort of work could you do?

With this course, you’ll be eligible for roles such as:

  • Dietista-nutricionista en clubs deportivos
  • Asesor nutricional a deportistas amateurs
  • Nutrición deportiva independiente
  • Dietista-nutricionista para deportistas
  • Intervención dietética en rendimiento
  • Especialización en nutrición deportiva

Methodology

Our educational methodology

Profesional sanitaria con bata verde y fonendoscopio siguiendo su formación online desde el portátil
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Progress at your own pace, wherever you are
and with close monitoring.

Realist

The EDUCA LXP methodology avoids overly theoretical knowledge or inefficient practical methods. The combination of constantly updated content and personalised support throughout the learning process makes EDUCA LXP a unique methodology.

Students Come First

The EDUCA LXP methodology and the EDUCA EDTECH group’s training approach view the student as the centre of the educational experience, drawing on their feedback. Their feedback is our driving force for change.

Artificial Intelligence

Personalised learning would not be possible without a careful balance between academic expertise and technological research, as well as Artificial Intelligence. That is why we have in-house AI tools, tailored to each educational institution within the group.

Practising professionals

Our team of teaching professionals, as well as being specialists in their field, have received specific training in the use of the technological tools that make up the EDUCA EDTECH ecosystem.

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